Kidney bean
| Nutritional value per 100 g (3.5 oz) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Energy | 532 kJ (127 kcal) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
22.8 g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sugars | 0.3 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dietary fiber | 7.4 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
0.50 g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
8.7 g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Other constituents | Quantity | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Water | 67 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| †Percentages estimated using US recommendations for adults, except for potassium, which is estimated based on expert recommendation from the National Academies. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
The kidney bean is a variety of the common bean (Phaseolus vulgaris) named for its resemblance to a human kidney.