Split pea
Yellow split peas | |||||||||||||||||||||
| Nutritional value per 100 g (3.5 oz) | |||||||||||||||||||||
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| Energy | 1,425 kJ (341 kcal) | ||||||||||||||||||||
60 g | |||||||||||||||||||||
| Sugars | 8 g | ||||||||||||||||||||
| Dietary fiber | 26 g | ||||||||||||||||||||
1 g | |||||||||||||||||||||
25 g | |||||||||||||||||||||
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| †Percentages estimated using US recommendations for adults, except for potassium, which is estimated based on expert recommendation from the National Academies. | |||||||||||||||||||||
Split peas are an agricultural or culinary preparation consisting of the dried, peeled and split seeds of Pisum sativum, the pea.