White currant
| White currant | |
|---|---|
| Hybrid parentage | Ribes rubrum (red currant) |
| Origin | Central and Eastern Europe |
| Nutritional value per 100 g (3.5 oz) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Energy | 234 kJ (56 kcal) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
13.8 g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sugars | 7.37 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dietary fiber | 4.3 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
0.2 g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1.4 g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Other constituents | Quantity | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Water | 84 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| †Percentages estimated using US recommendations for adults, except for potassium, which is estimated based on expert recommendation from the National Academies. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
The white currant or whitecurrant is a group of cultivars of the red currant (Ribes rubrum), a species of flowering plant in the family Grossulariaceae, native to Europe.
It is sometimes mislabelled as Ribes glandulosum, called the "skunk currant" in the United States.